有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的、并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求：
1.生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；
2.種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；
3.生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；
4.生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問題；
5.作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染；
6.從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；
7.有機(jī)農(nóng)作物種植范圍內(nèi)禁止使用任何的藥物及化肥；
8.生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。
有機(jī)食品加工的基本要求：
1.原料必須是自己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品；
2.已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%；
3.只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑；
4.有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染；
5.加工過程必須有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。
三不加有機(jī)醬油：
1. 選用具有國家有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)黃豆、有機(jī)小麥、無碘鹽、純凈水作為原料生產(chǎn)；
2. 運(yùn)輸過程無任何污染，專車運(yùn)輸；
3. 生產(chǎn)過程中未加任何食品添加劑，具有完整的生產(chǎn)記錄；
4. 定量化生產(chǎn)，一瓶一碼，可追溯；
5. 傳統(tǒng)工藝釀造，經(jīng)過365天以上的日曬夜露，保質(zhì)期長達(dá)六年，口感獨(dú)特，醬香濃郁、脂香醇厚；
三不加有機(jī)食醋：
1. 選用具有國家有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)大米、有機(jī)小麥、有機(jī)麩皮、無碘鹽、純凈水作為原料生產(chǎn)；
2. 運(yùn)輸過程無任何污染，專車運(yùn)輸；
3. 生產(chǎn)過程中未加任何食品添加劑，具有完整的生產(chǎn)記錄；
4. 定量化生產(chǎn)，一瓶一碼，可追溯；
5. 傳統(tǒng)工藝釀造，經(jīng)過365天以上的日曬夜露，可長久儲(chǔ)存，口感獨(dú)特，含有豐富的有機(jī)酸，不揮發(fā)、不刺鼻，酸味柔和、回味綿長；
醬油
有機(jī)產(chǎn)品系列
精制有機(jī)醬油
小冤家珍品醬油
精制有機(jī)生抽醬油
三不加精釀醬油
御品醬油
至臻有機(jī)醬油
至臻有機(jī)生抽醬油
至臻品醬油
特純醬油
極致品醬油
三不加原汁生抽醬油
三不加清蒸魚香醬油
三不加涼拌香醬油
三不加紅燒香醬油
臻品有機(jī)生抽醬油
臻品生抽醬油
臻品老抽醬油
臻品醬油
原釀生抽醬油
原釀老抽醬油
御品有機(jī)生抽醬油360毫升裝
御品有機(jī)生抽醬油
特制品醬油
特珍品醬油
精致品醬油
精釀品醬油
三不加老抽醬油
小冤家醬油
頭道香醬油（五星）
三不加特制醬油
三不加特釀醬油
頭道香醬油（四星）
三不加生抽醬油（四星）
三不加生抽醬油
頭道香醬油（三星）
三不加精制醬油
三不加精品醬油
